O Angelica Zapata Malbec é outro excelente vinho argentino, famoso por suas características marcantes. Originário da região de Mendoza, onde o Malbec se destaca, ele é conhecido por sua intensidade e riqueza. Aqui estão algumas características típicas:
Aroma e Sabor: Geralmente apresenta notas de frutas escuras como ameixa, cereja preta e amora, além de toques de especiarias, chocolate e, às vezes, um leve toque de baunilha devido ao envelhecimento em carvalho.
Corpo e Estrutura: Tem um corpo médio a encorpado, com taninos macios e uma textura aveludada. A acidez é moderada, o que ajuda a equilibrar a riqueza do vinho.
Harmonização: É ótimo com carnes grelhadas, pratos de carne de cordeiro, pratos de molho intenso, queijos curados e até mesmo com pratos mais complexos como risotos de cogumelos.
Se você está planejando experimentar este vinho, você pode esperar uma experiência rica e satisfatória, típica dos grandes Malbecs da Argentina.
