O DV Catena Histórico é uma linha de vinhos da Bodega Catena Zapata, uma das vinícolas mais renomadas da Argentina. Esta linha geralmente inclui vinhos que refletem a tradição e o estilo distintivo da vinícola, com um foco em qualidade e expressão do terroir.
Aqui estão algumas características gerais que você pode esperar do DV Catena Histórico:
Variedade de Uvas: Dependendo da safra e do tipo de vinho, pode incluir variedades como Malbec, Cabernet Sauvignon, ou uma combinação de outras uvas. O Malbec, por exemplo, é uma uva emblemática da Argentina e frequentemente utilizada em blends de prestígio.
Corpo e Estrutura: Os vinhos da linha Histórico tendem a ter um corpo robusto e uma estrutura bem definida, com taninos presentes e boa acidez. Isso permite que envelheçam bem e evoluam com o tempo.
Notas de Sabor: Você pode encontrar notas de frutas escuras, como amora e cereja preta, além de nuances de especiarias, tabaco, e toques de carvalho, dependendo do tempo que o vinho passou em barricas.
Estilo: É um vinho que busca refletir a qualidade e o prestígio da vinícola, muitas vezes resultando em um produto complexo e elegante.
Para a harmonização com o DV Catena Histórico, considere:
