DV PINOT NOIR

O DV Pinot Noir é um vinho tinto feito a partir da uva Pinot Noir, que é conhecida por produzir vinhos elegantes e complexos. A Bodega Catena Zapata, que produz o DV Pinot Noir, é famosa por sua capacidade de criar vinhos de alta qualidade, refletindo o terroir argentino.

Aqui estão algumas características gerais do DV Pinot Noir:

1. Cor: Tipicamente, o Pinot Noir tem uma cor rubi clara a média, que pode variar dependendo da vinificação e da idade.

2. Aromas: Pode oferecer aromas de frutas vermelhas, como cereja, framboesa e morango, além de notas florais e, em alguns casos, um toque de especiarias ou terra.

3. Sabor: No paladar, o Pinot Noir é geralmente leve a médio em corpo, com uma acidez fresca e taninos suaves. Os sabores podem incluir frutas vermelhas maduras, notas de especiarias sutis e, às vezes, nuances de madeira ou terra.

4. Estilo: É um vinho que busca expressar a elegância e a complexidade da uva Pinot Noir, muitas vezes com um bom equilíbrio entre frutas, acidez e estrutura.

Para harmonização com o DV Pinot Noir, considere:

• Carnes Aves: Frango, peru e pato são boas opções, especialmente se preparados com molho leve.
• Pratos de Cogumelos: Pratos que incluem cogumelos, como risotos ou massas, combinam bem com o perfil do Pinot Noir.
• Queijos Suaves: Queijos como brie, camembert ou queijo de cabra.
• Pratos com Frutas Vermelhas: Pratos que incluem frutas vermelhas ou molhos à base de frutas.